El arroz alicantino - 2ªJornada 5º Aniversario Petímetre (Martes 17 de octubre) 

Hora de inicio: 14h

Jornada donde el protagonismo lo tienen productos tan alicantinos como los salazones o el arroz. 

Menú:

Aperitivos: 

• Mesa de salazones alicantinos by Tony Perez de Alma Marina. 
• Mesa de embutidos de pinoso.
• Pericana. 

A compartir: 

• Pan a la brasa, tomate y ali oli. 
• Tomate trinchado con bonito y encurtidos. 
• Mejillones en escabeche de albahaca 

Principales en degustación: 

• Arroz de pescado (Arroz realizado por el Edu Torres de Molino Roca).
• Arroz de carne (Arroz realizado por Alfonso Mira del Restaurante Alfonso Mira).

Postre: 

Nuestra versión del blanco y negro alicantino

Bodega incluida: 

BLANCO. LA VICALANDA 2021 D.O.RIOJA

TINTO . VIÑA POMAL 2017 RESERVA D.O.RIOJA

ESPUMOSO. ARS COLLECTA ROSE D.O.CAVA

'COCTEL PALOMA' CON TEQUILA DON JULIO.